Algunas preparaciones del Mercado de Delicias y Artesanías

Para que vayan "saboreando" las "delicias" del Mercado de Delicias y Artesanías...LOS ESPERAMOS MAÑANA 13 DE SEPTIEMBRE A PARTIR DE LAS 11 HS.

¡Pizzas listas para hornear! Especial, Muzzarella, Ananá y Longaliza!

¡Riquísimas empanadas salteñas y también de verdura!

 Pollo al escabeche: la mezcla justa del pollo y las verduras en esta preparación tan nuestra.

Sandwichs de miga: esponjoso pan de miga, suave mayonesa, jamón y queso.

Para quienes buscan algo menos 'usual': tortilla española. ¡Riquísima!

 Infaltable, un clásico argentino para comer frío o caliente: arroz con leche.

"Pase por el consultorio 'B'"

Buenas noticias que queremos compartir con todos: ¡¡¡finalizó la construcción del consultorio de atención médica!!! 

Falta aún, falta... revocar, colocar cerámicos, grifería,... con algo más de tiempo, trabajo y colaboración, tendremos a nuestro querido pediatra Hugo diciendo: ¡Pase al consultorio! Chicos, mamás y colaboradores más que contentos!

Y esta es una vista del frente de nuestro 'flamante' consultorio. ¡Vamos por más!

Charla de Mamás y más recetas

En este momento tan particular que llamamos "Charlas de Mamás" en el que un grupo de mamás -asistentes a la ONG y colaboradoras- se reunen a hablar sobre temas de interés para ellas y la familia, suceden muchas cosas: desde la alegría de encontrarnos y compartir hasta la posibilidad de tener un espacio para plantear una inquietud, comentar una situación y solicitar una idea o sugerencia.

Dentro de los temas de Alimentación y nutrición, las colaboradoras fueron ideando y probando recetas nutritivas para ofrecer alimentos sanos de una manera diferente y que guste a los chicos... 

Pensemos en la remolacha, muy rica nutricionalmente pero con baja aceptación ¿Se les había ocurrido alguna vez pensar en trufas de remolacha?

Pues bien, aquí está la receta de esta exquisita, en 'dos pasos' y muy nutritiva receta.

TRUFAS DE REMOLACHA

Ingredientes:

• Media lata de leche condensada
• Media lata de coco rallado
• Media lata de puré de remolacha: hervir 3 remolachas chicas hasta que estén tiernas, pelarlas y hacer puré. También se pueden picar bien chiquito o rallar muy fino.

Preparación:

Colocar en una ollita la leche condensada, el coco y el puré de remolachas. Llevar a fuego bajo y revolver suavemente durante 5 minutos. Dejar enfriar.

Una vez frío, tomar porciones con una cucharita y con las manos darle forma redonda. Pasar por coco rallado... y listo! ¡Buen provecho!

Mercado de Delicias y Artesanías

Para los que esperaban una nueva edición, para los que querían probar nuevas preparaciones, para los que querían adquirir más artesanías, para los que no lo conocían... para todos: "A punto corazón", a beneficio de la ONG Camino a la Casita; propuesta solidaria en la que preparamos delicias culinarias "a punto" y artesanías "a punto", brindando aquello que ponemos en el servicio: nuestro "corazón".

El sábado 13 de septiembre a partir de las 11 hs. exquisitas preparaciones -para un almuerzo o cena o bien para el mate- y delicadas artesanías estarán a disposición para adquirir y colaborar con nuestro proyecto de amor y de servicio.

El evento tendrá lugar en el Club "Corazones Unidos" de Tolosa en calle 4 entre 521 y 522.

 

¡Los invitamos, los esperamos!

Seño, ¿así está bien?

Entre las tantas actividades que se realizan los fines de semana en la ONG, también hay un espacio el "apoyo escolar". Un espacio en el que los chicos, voluntariamente y de acuerdo a sus necesidades, se acercan con sus cuadernos y carpetas a los colaboradores a cargo de esta actividad que brindan la orientación y el acompañamiento para la resolución de tareas de la escuela.

De acuerdo a la edad (niños, adolescentes) y a la materia (generalmente lengua/sociales y matemática), se han formado pequeños grupos de estudio que comparten un momento ameno mientras hacen los deberes. En la foto, vemos uno de esos grupos alrededor de una 'seño'.

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Pero un día llegó el Doctorrrr

El título es parte del bis de una conocida canción infantil que nos 'da pie' para presentar esta nota. Es que así como la población de Gulubú, la 'familia de Camino a La Casita' festeja la llegada del médico pediatra Dr. Hugo Delle Donne a la ONG.
Mamás y niños asistentes, acompañados por algún colaborador, se acercan con consultas e inquietudes que Hugo cariñosa y profesionalmente atiende.
Para nuestra institución, contar con este servicio es un anhelado sueño que hoy se convierte en realidad!

En un espacio un poco improvisado lo recibimos inicialmente, pero enseguida se puso en marcha la construcción de un consultorio que hoy en día, está casi finalizado.

¡¡¡Bienvenido Hugo!!!

Charla de mamás y ¡recetas de cocina!

La "Charla con las mamás" es otra de las actividades de "Camino a la Casita" en el que se reunen varias compañeras que son mamás y que comparten una charla amena, fraternal y educativa sobre distintos temas que particularmente les interesa.

En la foto siguiente vemos parte del grupo participante de la charla.

Entre los temas tratados, se cuenta con Lactancia y también Alimentación (del bebé, de los niños, de la mujer embarazada, de la familia). 

En la foto, una colaboradora comenta los beneficios de la lactancia materna.

Como se trata de un espacio que es 'de' las mamás y 'para' las mamás, siempre se insta a la participación con comentarios o preguntas que puedan surgir. Y en el tema Alimentación, luego de presentados los distintos alimentos y sus aportes nutritivos, una pregunta que surge es: ¿Cómo hago para que mi hijo coma verduras?

Allí las colaboradoras idearon y cocinaron un Budín dulce de hortalizas que gustó a grandes y chicos -sí, también los que no comen verduras ;)-.

Vale compartirla y prepararla. Se trata de una receta sencilla, económica y muy rica!

BUDÍN DULCE DE HORTALIZAS  o  VERDURAS

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 taza de azúcar (puede ser ½ t. blanca y ½ t. negra)
• Un poco menos de ½ taza de aceite
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• ½ cucharadita de  jengibre en polvo
• 1 taza y ½ de harina leudante
• ½  cucharadita de royal
• 2 tazas de verdura rallada, puede ser de la misma hortaliza o varias: zucchinni, remolacha, calabaza, zanahoria

OPCIONAL: ½ taza de nueces o maní picado, pasas o chips de chocolate.

Preparación:

Mezclar los ingredientes secos y tamizarlos: harina, royal, canela, jengibre.

Batir el huevo con el azúcar, agregar el aceite y seguir batiendo. Incorporar la vainilla.

Agregar la/s hortaliza/s que se haya elegido.

Después de mezclar un poco incorporar los secos suavemente.

Colocar en el molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno moderado hasta dorar. Chequear la cocción: introducir un palillo, debe salir seco.

Salen 3 budines chicos, 2 medianos o uno grande.

¡Glup!

Telar & Crochet

Una de las actividades que se realizan en el CEI es la de Telar y Crochet. En este espacio, los chicos participantes aprenden telar y a tejer al crochet y realizan producciones que luego utilizan -por ejemplo carteritas, gorros, portaútiles, chalecos, mandalas y todo lo que ideen!-.
En la foto vemos al grupo ubicado en su manta al sol y tejiendo y luego un chaleco ya terminado creado por una de las nenas que asiste al taller. ¡Precioso!
 

Avances en la construcción

En una entrada anterior comentábamos que otra etapa en la construcción del CEI estaba por concluir. Hoy tenemos la alegría de ver esa etapa finalizada: el lateral derecho completo, dando inicio además al cierre del edificio con la construcción de la pared del fondo.

Gracias, una vez más, por acompañarnos.

 

                

El Rinconcito en plena actividad

Al espacio de trabajo didáctico de los más pequeñines lo denominamos "El rinconcito de los tiernos". Allí se reunen a compartir un grato momento y alguna de las actividades que las colaboradoras a cargo idean. Generalmente, un cuento, una historia propone una enseñanza sobre valores morales -como el cariño, el respeto, el compañerismo, ...- y luego realizan alguna manualidad con el tema del día. En la foto, tarjetas pintadas y corazones en cartulina.